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Tag: caseificio andria

Tortino al forno di patate e Camaggino

Con la ricetta di oggi vogliamo parlarvi del nostro Camaggino, un formaggio leggermente affumicato in grado di rendere unico ogni piatto soprattutto grazie al suo sapore dolce e al retrogusto fumè. Abbiamo deciso di abbinarlo alle patate: un ingrediente sempre presente nella nostra dispensa e molto versatile, tanto che è difficile non amarlo. Il sapore...

Paccheri con Burrata mortadella e pistacchio

La buona cucina va oltre il necessario e ambisce a soddisfare il piacere   La ricetta di oggi è l’emblema del gusto a base di Burrata di Andria IGP. Scopriamo insieme questo primo sfizioso e veloce da preparare. INGREDIENTI: 80 gr di pistacchi 200 gr di mortadella 170 gr di Burrata IGP di Andria 300...

Pasta con crema di peperoni e burrata della Peri

Un piatto che mette allegria in tavola e adatto ai bambini di tutte le età: semplice, dolce e profumato! Difficile resistere ad un piato di pasta, soprattutto se servita in un tripudio di gusto e sapori. In questa ricetta, infatti, la dolcezza dei peperoni si combina armoniosamente con il gusto più tenace e delicato della...

Caseificio Olanda